第234章 盛情款待!乡里领导的满意态度等林安洗漱完换好衣服,出来的时候,苏清沅已经端著一碗鸡蛋挂面走了进来。
后面谢小青也端著一个小盆,里面是刚做好的蒜蓉炒鱼片。
她笑呵呵的把菜放在桌子上,语气欢快的说:“林安,今晚时间紧张,我就切了一大块鱼肉,简单的做了一道蒜蓉炒鱼片,等明天中午,我再给你好好露一手,让你打尝尝正宗的水煮鱼片,酸菜鱼,保证让你吃了还想吃。”
林安接过苏清沅递过来的鸡蛋挂面,笑着回道:“没问题,你要是做的不好吃,可别怪我看笑话哦。”
谢小青很是自信的说:“你放心吧,我姥姥家就有一个鱼塘,每次我娘回去都会带不少鱼回来,我经常做,手艺绝对没问题。”
苏清沅笑着夹起一片鱼肉,放在嘴里尝了尝,她眼睛顿时一亮,夸赞道:“小青,你这鱼做的真不错唉!你是怎么做的?这么快就做好了,而且还这么好吃,快教教我!”
林安听了苏清沅的话,也夹了一片鱼肉尝了尝,确实不错,味道又麻又辣,再加上蒜香味,鱼肉又滑又嫩,比他自己做的还要好吃。
谢小青得意的说道:“那当然,本姑娘出手,能差了吗?我给你说,这道菜还是我跟着我姥学的,就是把鱼肉切片,然后烧开水烫一下,再把蒜蓉酱炒香,最后加入烫好的鱼片,稍微翻炒几下就行了,味道不错吧?”
苏清沅认真的记下谢小青的做法,她打算以后自己亲手做给林安吃。
饭桌上之前苏清沅和谢小青她们俩就一道咸菜和一道土豆丝,再加上这道蒜蓉鱼片,三人不一会儿就吃的干干净净。
吃完饭,苏清沅和谢小青收拾完,就早早离开了。
她们想着林安在山里跑了两天,心还是累坏了,就让他早点休息。
林安也不好说自己其实就是在山里睡了两天,只能看着俩人离去,只是心里有些依依不舍,真想早点把苏清沅娶回家。
躺在家里的炕上美美的睡了一觉,醒来的时候外面已经天色大亮,这个时间,村里人早就去地里干活了。
林安不用下地干活,他给自己和大黄还有赛虎简单的做了顿早饭,吃完就去整理屋子后面的菜地了。
三只小鸡仔已经开始满院子乱跑,林安看着它们长的还挺好,就放下心来。
菜地里一些需要播种的,他已经撒下了种子,还有一些需要育苗,林安就在角落里找了块空地,用稻草搭了一个小窝,在里面撒下种子,等著出苗。
到了中午的时候,苏清沅和谢小青一起过来了。
林安简单的交代了一下,就坐在灶塘边给她们生火,做饭的事就交给苏清沅和谢小青两人了。
谢小青这丫头明显对吃非常感兴趣,她兴致满满的开始收拾鱼,准备做菜。
苏清沅则在一旁蒸米饭,给谢小青打下手,三人在小小的厨房里有说有笑的准备午饭。
就在林安他们做饭的时候,村委会里,老村长,赵会计,还有李天佑他们几个,正陪着乡里来的几位领导,他们一行人也坐在了饭桌上。
老村长见人已经,就赶紧让李天佑去厨房说一声,开始上菜。
今天厨房里是村里经常做大席的厨子王麻子,他之前在饭店给人当过帮厨,回到村里后,就成了远近闻名大厨,谁家有个红白喜事,都要找他来主厨。
他做的味道虽然说比不上那些大饭店的厨师,但是在这偏僻的小山村里,还是不错的。
今天的主要食材就是林安送来的山羚羊,王麻子一大早就被叫过来开始准备了。
按照西北这边的习俗,不管是刮风下雨,还是雨雪交加,首先上来的一定是凉菜。
李天佑来到厨房的时候,王麻子已经准备好了四道凉菜,就等着他端上桌。
凉拌三丝(土豆丝,红萝卜丝,粉丝),凉拌豆芽,还有一份凉皮,都是用大碗上的,菜品虽然不多,但是量不小。
最主要的是,有一份荤菜,那就是手抓羊肉,这可是非常硬的一道菜。
当李天佑把四道凉菜端上桌的时候,乡里来的五个人眼睛都亮了,没想到南星村竟然这么舍得,竟然还有羊肉吃。
老村长拿出一瓶西凤酒打开后,亲自给乡里来的五人倒上,他笑呵呵的说:“曹主任你们来我们村辛苦了,咱们村也没啥好招待的,刚好昨天有人打了一只野山羊,这不就巧了吗?来!咱们一起喝一杯,欢迎领导来检查指导工作!”
赵会计,李天佑几人都端起了酒杯,曹主任他们也笑呵呵端著酒杯说:“老村长你客气了,谁不知道咱们南星村在您的带领下,那是越来越好,我们今天过来也就是走个过场,来!大家一起喝!”
接下来,李天佑,赵会计他们几人,开始频繁的找各种理由,向乡里来的曹主任几人敬酒。
后世好多人说,在西北地区喝酒,还不等热菜上来,人就倒下了,这个确实是有的。
西北这边的习俗,那就是凉菜上桌后,大家一边喝一边聊,热菜这个时候才开始在厨房现炒。
不过今天是领导来检查,所以王麻子做的比较快。
不一会儿,爆