第147章 桃子罐头(求票求票)(1 / 2)

沈余音丝毫不知道梁闻声和沈玉娇的小心思,她正高兴着呢。

院子里的桃子又收获了一茬,这一次摘的比上次还要多,足足摘了满满的两背篓,而且这两天温度高,桃子眼见着又要熟一茬了。她喜欢吃脆桃,担心这些桃子放外面太久变软了,而且天气热还容易烂,她收了一大半进空间。

上午要去军区医院那边汇报工作,药材种植这项工作的主要负责人是周教授,他早就知道沈余音他们在山上发现了何首乌、黄精和天麻,他自己也是几十年的老中医,知道这三种药材的珍贵之处,高兴得很。

当即就同意下午派人去山上那几处他们做标记的地方测量一下,要确认土质、地形、地势以及具体的范围,才能确定需要去订购多少药材种子。

后面在确定好后,还需要锄地、松土、沤肥,这件事情至少需要半个月,而剩下的两个大队,芦苇荡大队和燕子荡大队因为洪水受灾严重,村民的重心都还在灾后重建当中,而且这两个大队的地表、湿地受损严重,需要一段时间的恢复,药材才能发起来,也并没有那么着急。

这也是沈余音答应可以跟梁闻声一起回京市的原因。

当然,这都是后续的工作安排,眼下最重要的就是要去山上他们发现药材的那几个地方去做测量和评估,这件事情不用沈余音亲自去,她只需要在药材种子回来后投入工作就行。

所以汇报完工作后,她就骑着自行车赶回家做桃子罐头了。

做桃子罐头需要用到白砂糖,好在她之前从黑市那里囤了很多,这会儿派上了用场。

厨房的灶台上有两口大锅,沈余音用一口来煮水烫罐头瓶,另一口则烧开了把切成月牙形的桃瓣烫一下。

煤炉子上的水也提前倒出来,化了一大壶的糖水。她还在里面滴了一点白醋,这样可以防止桃瓣氧化变黑。

桃瓣全都煮好后,趁热放进了装了糖水的罐头瓶里,趁着里面还热,沈余音连忙把瓶盖拧紧,倒扣过来放在桌面上,这样等罐头瓶里的糖水和桃瓣变凉之后,把瓶盖凸起来的地方按下去,就能利用负压牢牢封紧罐头瓶了。

家里的桃树是血桃,个头不算太大,外表看起来还是青的但实际里面的果肉鲜红,而且十分甜,做成罐头后,里面一瓣瓣嫣红色的果肉漂在晶莹剔透的糖水里面,也好看得紧,沈余音觉得,比外面卖的黄桃罐头都要好看。

至于口味嘛,她的家常做法虽然简单,但她用的是空间井水,想来味道也不会差的。

第一次做,她也没做太多,最主要是家里的罐头瓶子不多,她还在空间里搜罗了好几个出来,最后也只凑了八罐。多余的直接倒进了搪瓷盆里,今天她和梁闻声两个人把它吃掉!

树上还有不少成熟过头的软桃,沈余音不爱吃,送了一些给陈嫂子和黎舒云后,就直接摘下来剥皮煮成了桃酱。

还别说,也不知道是不是加了空间井水煮的原因,桃酱并不像一般的桃子一样,一煮就发黑,反而还是嫣红嫣红的,看着就很有食欲。

桃酱煮起来会缩水,半筐的软桃煮最终只煮了两小罐桃酱,沈余音收了起来,存了一罐在空间里,另一罐放在饭桌上,沈余音舀了一点,泡在白开水里面,寡淡无味的白开水瞬间就变得甜滋滋的,还有桃子清甜的香气,还怪好喝的。

沈余音很满意,这桃酱还能拿来抹馒头吃,还能做点心吃,不过家里没有做点心的工具,等从京市回来,让梁闻声在院子里垒一个小面包炉,到时候可以自己在家烤点心吃。

忙活完后,沈余音就拿了一大罐罐头出来,送到了陈嫂子家里。

陈嫂子笑得合不拢嘴:“哎哟,我这坐在家里白得那么多桃子就算了,还得了这么大一个桃子罐头。正好,不让你空手回去,等着。”

陈嫂子进屋又捧了几套衣服出来,笑眯眯道:“正好中午的时候她们几个约好一起把衣服送过来了,最下面两套是我做的,你拿回去试试,不合适的我尽快给你改改。”

沈余音知道陈嫂子把做衣服的活计分派出去了,原本她是打算自己做的,但加入了了沈余音的“药材小组”之后,就没那么多时间了。

她笑着开口:“嫂子,这些手工费多少钱?还有上次那六套。”

陈嫂子摆摆手:“你别跟我说这些,倒搞得生分了,再说那些碎布头已经让她们留着了,之前阿声也提前给了钱了,说起来还是咱们占了便宜。”

一听说梁闻声已经给了钱了,沈余音也没再说什么,笑着抱着衣服就回去了。

这次的衣服一共有五套,每一套沈余音都很喜欢,沈余音发现,最下面的一套衣服里面,还夹着两套用细棉布做的内衣内裤,应该是陈嫂子额外给她做的。

沈余音心下感动,陈嫂子真是太贴心了。