早春的河漫滩平原上，到处都是一望无际的绿色，三个大队的菜地里，更是长着一排排翠绿翠绿的蒜苗，蒜苗逐渐变老，中间发出脆嫩嫩的蒜薹。

此刻有许多人都弯着腰，在地里刮蒜薹，田埂边摆着好几个竹筐，里面已经堆了满满一筐细长又翠绿的蒜薹，风一吹，蒜薹独有的又香又辣的气息混合着泥土的土腥气，直直朝着沈余音扑过来。

这要是换做从前，沈余音肯定会很嫌弃这个味道，但也不知道为什么，她不过才在这里生活了不满一年，就已经十分适应这里的各种味道了。

地里的嫂子们、婶子们看见她们过来，连忙直起腰笑着招手：“沈顾问，陈同志，你们来了！快往这边来，我这块地的蒜薹长得最好，又粗又嫩，你们尽管挑！”

沈余音和陈嫂子几乎每隔两天都会结伴到三个大队来，查看药材的生长情况，所以都跟队里的人很熟了。现在那些药材，就是三个大队新的来钱路子，关系到队里每家人的钱包，所以不管是有意还是无意，这些人都对她们格外的热情。

沈余音跟陈嫂子笑着道谢了，而后把自行车停在田埂边。

“小音，让你带手套你带了没有？”

沈余音连忙点头：“带了带了。”

为了下地干活方便，沈余音特意换了一件墨绿色的棉布外套，搭配的是一条藏蓝色的直筒裤子，此刻她拿出劳保手套戴上，跟着陈嫂子一起下了地。

有老乡见状，连忙上前来给他们一人递了一把小刀片，还贴心地教她们使用的办法。

陈嫂子年年都来这里剐蒜薹，所以是会用的。

沈余音倒是觉得很新奇，不过这手法好似需要经验，沈余音起初都没学会。

还是陈嫂子走过来，教她自己总结的办法。

“你就这样，左手扶住大蒜根茎下部，右手在蒜薹离地两指高的侧边，就是这里，竖着划一道大概这么长的口子，不过注意，不能划太深了，太深了蒜薹就断了，下半截抽不出来。你得这么划，划开后就势把刀片伸进去像这样轻轻一拨，把内部的隔膜挑断，然后另一只手捏住蒜薹的弯头向上慢慢拔拔你瞧，整根蒜薹不就抽出来了？这样剐蒜薹又干脆又不伤蒜叶，而且蒜薹也完整。”

沈余音朝着陈嫂子竖起一个大拇指：“嫂子，你可真厉害，你这手还真是巧。我怎么感觉我有点笨手笨脚的？”

她自己按照陈嫂子教的办法，试了好几次，都没成功，刀片把手套都险些割破了。

陈嫂子没忍住笑：“你说手，那是施针看病的手，不是干农活儿的手，算了，你还是去一旁等着吧，别把手伤了，等我剐完再帮你剐，你打算买多少？”

沈余音想了想：“嗯我想买个三十斤左右。”

陈嫂子一惊：“你买那么老些干啥？放哪儿不得坏了？”

沈余音笑着摆摆手：“不会的，我想多弄点回去泡起来吃，我们老家那边，泡蒜薹也是一个很受欢迎的小菜，我都有点想那口了。”

陈嫂子了然：“成，那你等等，等我先剐完再帮你剐。”

沈余音知道，陈嫂子也打算买十斤蒜薹回去的，靠她一个人，还不知道要弄到什么时候去呢，她左右环顾了一下，看见几个熟识的嫂子正准备收工回家，连忙上去说了几句话。

没一会儿，就有三个嫂子笑着跟着沈余音回来了。

“陈嫂子，我请这三个嫂子过来帮我剐，这样也能省点时间。”

陈嫂子点点头：“成。那你在边儿上歇着，别下来了，仔细伤了手。”

“知道啦知道啦。”沈余音忍不住想笑，有时候她感觉，陈嫂子把她当小轩似的。

这边在剐蒜薹，沈余音看了一会儿，觉得无聊，就顺着田埂溜达到了荷塘那边。

荷塘这边正在清淤泥，准备播种新一季的莲藕。

荷塘边上堆着刚清出来的黑淤泥，散着淡淡的塘泥腥气，陈东带着他儿子还有几个侄子正光着脚踩在满是淤泥的塘底，一锹一锹把底下发黑的淤泥铲上来，堆在塘埂上。

时不时还能听到几声惊呼：“哎哟这里好肥一条泥鳅！”

“我挖到了一个大货，你瞧。”

“我去！那么肥一条黄鳝，这是攒了一冬的肥油膘吧！”

沈余音没忍住凑了过去，就看见荷塘边的大木桶里，已经装了有大半桶的泥鳅和黄鳝了。

陈东等人也看见了沈余音，连忙笑着跟她打招呼：“沈顾问来了？”

沈余音笑着指了指不远处的蒜薹地那

边：“我来买点蒜薹，你们在清荷塘吗？”

“对，把荷塘清了，这几天温度上来了，要抓紧把藕种下去，不然就耽误一年的收成了。沈顾问，今天弄了